生活・カルチャー
季節を感じさせる食材やめったに見られない地域のイベントなど、風物詩を中心に新潟の生活・文化を紹介しています。
クッキング
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『旬彩にいがた れしぴー』
ジュニアスペシャル！
桃のヨーグルトケーキ
今回は『ジュニアスペシャル！』と題しまして、南区フルーツスイーツコンテスト【中学生以下 最優秀賞受賞】のレシピーをご紹介! 超可愛い先生に教えていただきましたよ♪（8分55秒）
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『旬彩にいがた れしぴー』
第５回
くろさき茶豆の冷たいスープ夏の定番、朝採り「くろさき茶豆」を使い、栄養も味も満点の「くろさき茶豆の冷たいスープ」を作りました☆冷静スープは冷たくて美味しかった～♪（6分46秒）
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『旬彩にいがた れしぴー』
第４回
にいがた十全なす第４回目のおすすめレシピは、江南区曽野木の「にいがた十全なす」の美味しい浅漬けをご紹介します☆十全なすは大変貴重な茄子だそう。漬けもののプロに教わって来ましたよ～！（8分44秒）
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『旬彩にいがた れしぴー』
第３回
新潟すいか第３回目のおすすめレシピは、新潟市西蒲区の新潟すいかを使った「すいかジャムのヨーグルト」です♪愛情籠った新潟すいかは超・超ビッグで超甘～い☆（7分29秒）
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『旬彩にいがた れしぴー』
第２回
豊栄トマト旬の新潟の食材を使用したクッキング番組☆
第２回目のおすすめレシピは、新潟市北区の豊栄トマトを使った「ちょっとピザ風 春巻き」です♪（5分36秒） -
『旬彩にいがた れしぴー』
第１回
しろねポーク旬の新潟の食材を使用したクッキング番組☆
第１回目のおすすめレシピは、新潟市南区の「しろねポークのゆで豚」です♪（7分48秒）
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新潟発 ふるさと節塩レシピ
新潟発のおいしい食材を使用した『節塩レシピ集』ができました。新潟の新鮮な野菜や魚を塩分控えめにアレンジした郷土料理を中心としたレシピ集です。（4分57秒）
おいしさ満天 にいがたの店
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日本料理 板味
新津市街にある 本格日本料理のお店です。季節の食材を使った旬のお料理をいただいてきました!（4分48秒）
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焼肉 きなせや
新潟市南区大通黄金 国道８号線沿いにある焼肉店「きなせや」。良質の新潟和牛や朝採れ新鮮野菜をご堪能ください！（4分59秒）
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新潟 かつ一
白根店こだわりをもって育てられたしろねポークをジューシーなとんかつで味わえるお店です。サービスも充実していて、お得感満載です。（6分30秒）
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レストラン＆ワインバー
ブーケブラン新潟駅南口けやき通り沿いにある ブーケブラン。木のぬくもりを感じるオシャレな雰囲気は デートや記念日、ウェディングにもおススメです。（5分45秒）
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日本海の幸
新潟 土筆(つくし)新潟駅より徒歩３分、新潟の美味しい地酒や料理が味わえる 「新潟 土筆」。親父の「和」とジュニアの「伊」、絶妙なハーモニーをお楽しみください。（9分20秒）
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ふるまい料理
佐州国ふるまい料理 佐州国は鳥屋野潟のほとりにあります。どこか懐かしく 落ち着いた空間で、新潟の旬の味をお楽しみいただけます。（5分17秒）
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イタリア料理
レストラン リバージュりゅーとぴあ3Fにあるイタリア料理レストラン リバージュ。開放的な空間で、新潟産のおいしい食材が味わえます。（5分20秒）
フルーツ・園芸
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農産物の手作り工芸品
～稲穂のアグリクラフト～米どころ新潟の特徴を生かし、稲穂を使った【おひなさま飾りの手作り講座】が開かれました。とってもかわいいおひなさまが出来上がりましたよ！（5分17秒）
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新潟生まれのお姫さま☆
～新潟の苺 越後姫～ジャンボ苺に新保リポーターも大感激!!! “新潟生まれのお姫さま”～越後姫～ に会うため、江南区の 『諸橋弥次郎農園』をお訪ねしました。（3分21秒）
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クリスマスローズ
“christmas rose”
～冬の貴婦人～21年度、新たに 『新潟市 食と花の銘産品』 に選ばれた"クリスマスローズ"の魅力に迫ります。
（3分49秒）
ショッピング
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中央区
『にぎわいマルシェ・ジャポン 万代島』『にぎわいマルシェ・ジャポン』にはここでしか買えないこだわりの「新鮮・安心・おいしい素材」が盛りだくさん！！（6分08秒）
新潟の風物詩
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中央区
新春・消防出初め式2010年1月10日（日）に古町通で新春恒例の出初め式が行われ、はしご乗りが披露されました。
（5分11秒）
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西蒲区
第14回 かもん！潟東カモねぎまつり西蒲区の潟東で、野ガモのカモ汁・お餅つき・農産物等の販売のイベントがおこなわれました。（4分04秒）
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江南区
横越の鮭漁冬の風物詩、阿賀野川の鮭漁の様子。10月から12月の三ヶ月間解禁され、横越では流し網漁法で一日2回漁に出ます。（2分28秒）
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江南区
阿賀野川鮭イベント2009年11月15日(日)開催
江南区の横越農村環境改善センターで、阿賀野川で捕れたサケをふっとつ（たくさん）味わうイベントが開催されました。（3分15秒）